Co zrobić, gdy mam braki wpisów w dzienniku temperatur?

Odpowiedź

Braków wpisów w dzienniku temperatur nie wolno uzupełniać wstecz zmyślonymi wartościami — świadome wpisanie nieprawdziwych pomiarów to fałszowanie dokumentacji, które inspektor traktuje znacznie surowiej niż samą lukę. Jeśli zorientujesz się, że brakuje wpisów za kilka dni, zostaw je puste i od tego momentu prowadź dziennik systematycznie, dwa razy dziennie. Podczas kontroli możesz wyjaśnić przyczynę przerwy (np. awaria urządzenia, nieobecność pracownika) i pokazać, że system działa na bieżąco. Pojedyncze braki zwykle kończą się zaleceniem lub upomnieniem, natomiast wykryte fałszerstwo może skutkować wysokim mandatem, a przy zagrożeniu zdrowia — skierowaniem sprawy do sądu. Najlepszą ochroną jest wyznaczenie konkretnej osoby odpowiedzialnej za pomiary i wpisy każdego dnia.