Start/Pytania/Czy muszę mieć lampy owadobójcze w lokalu?
Higiena

Czy muszę mieć lampy owadobójcze w lokalu?

Odpowiedź

Lampy owadobójcze nie są wprost nakazane przez przepisy, ale są powszechnie stosowanym i skutecznym elementem ochrony przed owadami latającymi, wspierającym wymóg zabezpieczenia lokalu przed szkodnikami. Powinny być umieszczone tak, aby nie znajdowały się bezpośrednio nad stanowiskami pracy z odkrytą żywnością, i regularnie czyszczone oraz serwisowane. Stanowią uzupełnienie innych zabezpieczeń, takich jak siatki, kurtyny i higiena. Ich stosowanie warto ująć w systemie nadzoru nad szkodnikami. Skuteczna ochrona przed owadami to połączenie kilku metod, a nie poleganie na jednym rozwiązaniu.

Powiązane uchybienia

Powiązane dokumenty HACCP

Powiązane przepisy

Potrzebujesz dokumentacji HACCP?

Komplet dokumentów HACCP gotowy w 5 minut, już od 149 zł.

Wygeneruj dokumenty

Powiązane pytania

Zobacz także

Dokumentacja HACCP od 149 zł

Kompletny zestaw dokumentow dla Twojego lokalu. Dziennik temperatur, rejestr mycia, karty alergenów i więcej.

Wygeneruj dokumenty od 149 zł