Start/Pytania/Czy pracownik może nosić własny fartuch lub odzież...
Higiena

Czy pracownik może nosić własny fartuch lub odzież roboczą?

Odpowiedź

Kluczowe jest, aby odzież robocza była czysta, przeznaczona wyłącznie do pracy i utrzymywana w higienie, a nie kto formalnie ją zapewnia — odzież własna używana jako robocza musi spełniać te same wymagania i być oddzielona od odzieży prywatnej. W praktyce pracodawca często zapewnia i pierze odzież roboczą, co ułatwia utrzymanie standardu. Odzież robocza powinna być zmieniana odpowiednio często i chroniona przed zabrudzeniem poza pracą. Nie należy pracować przy żywności w tej samej odzieży, w której przyszło się z zewnątrz. Zasady dotyczące odzieży roboczej warto opisać i egzekwować niezależnie od jej pochodzenia.

Powiązane uchybienia

Powiązane dokumenty HACCP

Powiązane przepisy

Potrzebujesz dokumentacji HACCP?

Komplet dokumentów HACCP gotowy w 5 minut, już od 149 zł.

Wygeneruj dokumenty

Powiązane pytania

Zobacz także

Dokumentacja HACCP od 149 zł

Kompletny zestaw dokumentow dla Twojego lokalu. Dziennik temperatur, rejestr mycia, karty alergenów i więcej.

Wygeneruj dokumenty od 149 zł