Czy mogę używać plastikowych pojemników wielorazowych do żywności?

Odpowiedź

Tak — do kontaktu z żywnością można używać pojemników z tworzyw przeznaczonych do tego celu (oznaczonych jako materiały do kontaktu z żywnością), pod warunkiem że są w dobrym stanie, czyste i możliwe do skutecznego mycia oraz dezynfekcji. Pojemniki popękane, zarysowane czy odkształcone gorzej się myją i lepiej wymienić. Materiały niedopuszczone do kontaktu z żywnością nie powinny służyć do jej przechowywania. Pojemniki warto oznaczać zawartością i datą oraz stosować FIFO. Dbałość o stan i czystość pojemników to element zapobiegania kontaminacji.