Czy muszę mieć instrukcję mycia rąk przy umywalce?

Odpowiedź

Instrukcja mycia rąk przy umywalce nie zawsze jest wprost wymagana przepisem, ale jest powszechnie stosowaną, dobrze ocenianą dobrą praktyką, która wspiera prawidłową higienę personelu i bywa oczekiwana podczas kontroli jako element instrukcji stanowiskowych. Umywalka do rąk musi być wyposażona w mydło i ręczniki jednorazowe oraz ciepłą wodę, a czytelna instrukcja przypomina, kiedy i jak myć ręce. Instrukcje stanowiskowe najlepiej umieszczać tam, gdzie wykonuje się daną czynność. Widoczna instrukcja mycia rąk pomaga utrzymać standard, zwłaszcza przy rotacji personelu. To prosty element wspierający jeden z najważniejszych nawyków higienicznych.