Czy toaleta dla klientów musi mieć umywalkę i mydło?

Odpowiedź

Tak — toalety muszą być wyposażone w umywalki z bieżącą ciepłą i zimną wodą, mydło oraz środki do higienicznego osuszania rąk, i być utrzymane w czystości oraz sprawności. Dotyczy to zarówno toalet dla personelu, jak i udostępnianych klientom. Toalety nie mogą otwierać się bezpośrednio na pomieszczenia, w których pracuje się z żywnością. Brak mydła, ciepłej wody czy ręczników oraz brudne, niesprawne toalety to typowe uchybienia obniżające ocenę stanu sanitarnego. Utrzymanie zaplecza sanitarnego w czystości warto ująć w harmonogramie mycia.