Jak wypełnić rejestr DDD
Szczegółowa instrukcja, jak prawidłowo prowadzić rejestr DDD. Praktyczne wskazówki, przykłady wpisów i lista najczęstszych błędów.
Pobierz wzór za darmo
Rejestr kontroli szkodników (DDD), ten sam plik co w pakiecie. Bez podawania e-maila.
Pobierz wzór PDFCzęstotliwość
Po każdym zabiegu i przeglądzie pułapek
Za uchybienia
mandat do 500 zł, w sądzie do 5000 zł
Instrukcja wypełniania krok po kroku
Ustal, jak kontrolujesz szkodniki
Rozporządzenie 852/2004 (zał. II, rozdz. IX pkt 4) wymaga odpowiednich procedur kontroli szkodników. Nie narzuca umowy z firmą ani stałej częstotliwości. Większość lokali zleca zabiegi firmie DDD, a między wizytami sama sprawdza pułapki. Przyjętą częstotliwość wpisz na pierwszej stronie rejestru.
Zbieraj dokumenty od firmy DDD
Po każdej wizycie poproś o protokół: co zrobiono, jakie preparaty użyto, czy były ślady szkodników i co zalecono. Poproś też o mapę rozmieszczenia stacji. Trzymaj to razem z rejestrem w lokalu, nie w biurze.
Wpisuj każdy zabieg do rejestru
Jeden wiersz na zabieg: data, rodzaj (deratyzacja, dezynsekcja, dezynfekcja), preparat lub metoda, obszar, wykonawca i podpis. Wpisuj też zabiegi wykonane po zgłoszeniu problemu, nie tylko planowe.
Ponumeruj stacje i pułapki na mapie
Na planie lokalu zaznacz stacje deratyzacyjne, pułapki na owady i lampy owadobójcze. Każda stacja ma numer, który wpisujesz potem w tabeli monitoringu. Inspektor porównuje mapę z tym, co widzi w lokalu.
Prowadź kartę kontroli obecności szkodników
W tabeli „Monitoring pułapek” zapisuj własne przeglądy: datę, numer lub miejsce pułapki, jej typ, stan (np. „bez śladów”, „1 mysz”, „przynęta zjedzona”) i podpis. Rytm ustalasz sam, np. raz w tygodniu. Przy okazji sprawdzaj odchody, uszkodzone opakowania i szczelność drzwi, okien i otworów.
Reaguj na ślady szkodników
Zabezpiecz żywność w szczelnych pojemnikach, wyrzuć to, co mogło mieć kontakt ze szkodnikami, wezwij firmę DDD i opisz wszystko w rejestrze: co znaleziono, gdzie i co zrobiono. Bez opisu działań sam wpis o śladach działa na Twoją niekorzyść.
Przykład wypełnionego dokumentu
Wpis w rejestrze - planowa wizyta firmy DDD
Wpis w karcie kontroli obecności szkodników
Najczęstsze błędy
Unikaj tych błędów - inspektorzy zwracają na nie szczególną uwagę:
- ✕Tylko faktura od firmy DDD, bez protokołów i bez własnych zapisów
- ✕Protokoły firmy DDD trzymane w biurze zamiast w lokalu
- ✕Brak mapy stacji albo stacje bez numerów
- ✕Wpis o śladach szkodników bez opisu, co zrobiono
- ✕Zalecenia firmy DDD (np. uszczelnić otwór) niewykonane przez kolejne wizyty
Jak często aktualizować
Wpis po każdym zabiegu, wizycie firmy DDD i interwencji. Przepisy nie podają stałej częstotliwości, więc ustal ją sam (np. wizyta firmy co miesiąc, własny przegląd pułapek raz w tygodniu), wpisz w rejestrze i trzymaj się jej. Mapę stacji aktualizuj przy każdej zmianie.
Co Sanepid sprawdza w tym dokumencie
Podczas kontroli inspektor zwraca szczególną uwagę na:
- Czy lokal ma procedurę kontroli szkodników i zapisy, że ją stosuje
- Czy wpisy są zgodne z przyjętą częstotliwością i aktualne
- Czy mapa stacji zgadza się z tym, co jest w lokalu
- Czy przy śladach szkodników opisano działania naprawcze
- Czy w lokalu nie ma śladów szkodników: odchodów, uszkodzonych opakowań, owadów
Darmowy wzór: Rejestr kontroli szkodników
Rejestr kontroli szkodników (DDD), ten sam plik co w pakiecie. Bez podawania e-maila.
Pobierz wzór PDFPotrzebujesz całej dokumentacji, nie tylko tego wzoru? Wszystkie 11 dokumentów, od 199 zł
Zobacz także
Instrukcje do innych dokumentów
Źródła i podstawa prawna
Kompletna dokumentacja HACCP
Wszystkie wymagane dokumenty w jednym pakiecie.Rejestr DDD, dziennik temperatur, karty alergenów i więcej.
Wygeneruj dokumenty od 199 zł