Słownik HACCP

Rejestr reklamacji

Dokumentacja skarg i reklamacji klientów

Definicja

Ewidencja zgłaszanych przez klientów uwag dotyczących jakości i bezpieczeństwa żywności. Pomaga identyfikować powtarzające się problemy.

rejestr reklamacjiskargi klientówreklamacje w gastronomii

Zrozumienie pojęcia Rejestr reklamacji jest kluczowe dla:

Wygeneruj komplet dokumentów dla swojego lokalu w 5 minut.

System zarządzania bezpieczeństwem żywności oparty na analizie zagrożeń i krytycznych punktach kontr...

Zbiór procedur i instrukcji dotyczących higieny w zakładzie gastronomicznym. Obejmuje higienę osobis...

Zasady organizacji procesu produkcji zapewniające wytwarzanie bezpiecznej żywności. Dotyczy technolo...

Etap procesu, w którym można zastosować kontrolę w celu zapobieżenia, wyeliminowania lub zredukowani...

Organ kontroli odpowiedzialny za nadzór nad bezpieczeństwem żywności i warunkami sanitarnymi w zakła...

Kompletny zestaw dokumentów dla Twojego lokalu. Dziennik temperatur, rejestr mycia, karty alergenów i więcej.